Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les épices au pif
14 mars 2007

Une île Coco dans une mer Kiwi

Une île Coco dans une mer Kiwi
Après avoir fait mon premier sabayon, j’avais des blancs d’œufs à écouler. Ma mère m’a réclamé des amaretti. Depuis mon premier essai transformé, le s blancs d’œufs sont priés d’être utilisés pour ces friandises. J’en ai donc refaits. Je ne suis pas une...
Posté par Epice à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
13 mars 2007

Manger BIO... oui, mais Comment ?

Manger BIO... oui, mais Comment ?
J’ai eu la chance d’assister à une conférence/débat menée par Lylian Le Goff, auteur du livre « Manger bio, c'est pas du luxe ». Je n’ai pas encore pu lire cet ouvrage, mais son discours m’en a donné envie. Voici donc quelques petites notes que j’ai prises...
Posté par Epice à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
11 mars 2007

Ginger Cupcakes au Potiron

Ginger Cupcakes au Potiron
Cette recette n'est plus de saison, mais l'ayant mise sur mon ancien blog, et l'ayant vraiment beaucoup appréciée, je ne pouvais omettre de la réintrégrer à ce blog. N'ayant jamais goûté de gâteau ou de tarte au potiron, je me suis mise en quête d'une...
Posté par Epice à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
11 mars 2007

Cake à la Farine de Châtaigne

Cake à la Farine de Châtaigne
Depuis ma découverte de crêpes à la farine de châtaigne, j'apprécie beaucoup cette farine dans les pâtisseries. Y'a pas longtemps on avait fait des mini-muffins seulement avec de la farine de châtaigne. Pour les intolérants au gluten c'est une alternative...
Posté par Epice à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
10 mars 2007

"Purée" Olivesque de Fenouil

"Purée" Olivesque de Fenouil
Voici une "purée" revisitée provenant du blog "Le Sens du Goût". La mienne ne ressemble pas vraiment à une purée, car je n'ai mis ni beurre, ni crème fraîche. Elle est donc moins onctueuse, mais cette façon de manger le fenouil m'a beaucoup plu. Cette...
Posté par Epice à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
8 mars 2007

Ecorces d'Agrumes Confites

Ecorces d'Agrumes Confites
L'écorce d'orange confite, une petite gourmandise à elle seule... Mais également la base des orangettes, une gourmandise encore plus gourmande... et un ingrédient indispensable pour divers biscuits et gâteaux. C'est finalement assez simple à faire, mais...
Posté par Epice à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
8 mars 2007

Poulet Citron/Curry

Poulet Citron/Curry
Je ne sais pas si vous avez remarqué mais, s'il y a une viande que l'on mange particulièrement chez moi... c'est bien le poulet ! Au curry, à la sauce moutarde... ce sont des classiques. J'ai donc cherché une recette qui change un peu. Oui c'est aussi...
Posté par Epice à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
7 mars 2007

Sabayon Groseille/Pistache

Sabayon Groseille/Pistache
C'était mon premier sabayon, et sans doute pas le dernier. je l'ai imaginé dans ma tite tête, après avoir cherché une recette de base.J'ai adoré préparer le sabayon... voir la mousse prendre... et en le mangeant, j'ai trouvé que mon idée de pistaches...
Posté par Epice à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
6 mars 2007

Salade Blanche Exotique Poulet/Litchis

Salade Blanche Exotique Poulet/Litchis
Pour Noël, une amie m'a offert le livre compil de la collection "Mon grain de sel", et il fallait donc que je l'inaugure avec une petite recette. Il y avait beaucoup de choses tentantes, végétariennes et d'autres moins. Le choix a donc été dur. Mais finalement...
Posté par Epice à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
6 mars 2007

CHINE - Rouleaux de Printemps

CHINE - Rouleaux de Printemps
Le printemps va bientôt arriver. Ce qui est curieux c'est qu'on l'attend avec toujours autant d'impatience, alors qu'on ne peut pas dire que notre hiver ait été rigoureux. Les fleurs sont sorties bien avant la période adéquate... Enfin... je ne vais pas...
Posté par Epice à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 > >>
Articles récents
Publicité
Archives
Publicité