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Les épices au pif
19 avril 2007

ECOSSE - Oatcakes... mais au Sésame

ECOSSE - Oatcakes... mais au Sésame
J’étais sûre d’en avoir mangés… j’en suis encore sûre d’ailleurs… il a donc fallu que j’en fasse ! Surtout que ce sont des biscuits nourrissants, plein de fibres, bref très bon pour la santé ! J’ai un peu triché, car je n’ai pas fait la recette de base,...
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26 mars 2007

MAROC – Keftas

MAROC – Keftas
Quand j’ai vu cette recette sur le blog de Leonine, je me suis dit que ça allait un peu changer notre façon de manger la viande de bœuf hachée. En général on la fait mijoter dans de la tomate avec du rasam (mélange d’épices indien), ou alors avec un peu...
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6 mars 2007

CHINE - Rouleaux de Printemps

CHINE - Rouleaux de Printemps
Le printemps va bientôt arriver. Ce qui est curieux c'est qu'on l'attend avec toujours autant d'impatience, alors qu'on ne peut pas dire que notre hiver ait été rigoureux. Les fleurs sont sorties bien avant la période adéquate... Enfin... je ne vais pas...
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2 mars 2007

MEXIQUE - Tortillas

MEXIQUE - Tortillas
J'avais déjà mis cette recette sur mon ancien blog. Elle est vraiment très simple et quasiment inratable ! Très facile à faire, donc pourquoi les acheter ? Les kits Ol del machin n'ont qu'à bien s'tenir ! Ingrédients pour une dizaine de tortillas 150g...
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18 février 2007

ARMENIE - Boulettes de lentilles corail et de boulghour

ARMENIE - Boulettes de lentilles corail et de boulghour
Voici des boulettes diététiques et qui calent bien !Si vous avez la même manie que moi : les grignotages... vous serez tranquilles pour un p'tit moment ! Pour 15 boulettes environ : 200g de lentilles corail 100g de boulghour (d'épeautre pour moi) 1 petit...
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