J'ai trouvé la recette de ces galettes sur le Blogbio, et franchement j'en suis bien contente ! C'était très facile à faire, marrant à regarder cuire, et léger, moelleux, mousseux, bref... bon à manger !Cette recette provient du livre "Assiettes gourmandes...

J'ai eu quelques difficultés à choisir LA recette qui allait débuter ce blog. Vu le titre de blog que j'ai choisi, tout l'monde s'attend à avoir une recette épicée. C'est tout à fait légitime, mais je ne veux pas vous mentir... J'adore les épices, mais...