24 octobre 2007
Compotée de Pommes, Panais et Betterave
En général, quand je pense à la préparation de mon repas, je regarde les ingrédients dont je dispose... et j'me lâche !
Hier soir, j'avais envie de transformer des pommes... Ca faisait longtemps que je n'avais pas mangé de betterave... Et j'suis dans ma folie panais !
J'ai hésité à mettre des épices... mais le goût du panais était amplement suffisant.
Pour 2-3 personnes :
- 2-3 pommes
- 1 betterave cuite
- 1 panais
Couper la betterave en morceaux.
Mettre un fond d'eau dans une casserole, et faire chauffer.
Ajouter les morceaux de fruits et légumes, et faire compoter.
Besoin de rien de plus ! ;)
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