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Les épices au pif

Envie de partager mes recettes, mes découvertes... avec des épices ou non... mais avec beaucoup de pif !

19 octobre 2007

Courgettes et Aubergines savoureusement Epicées

Toujours dans la simplicité... mais aussi dans la qualité gustative bien sûr ! :DPremière fois que je teste la crème d'amande (Amande cuisine), j'ai pensé qu'elle se marierait très bien avec aubergines et courgettes. Sur le même principe que le Soja cuisine, elle remplace avantageusement la crème fraîche. Cependant, comme l'amande se sent bien au goût, on ne peut pas la mettre dans tous les plats à base de crème.Je ne me serais pas vue mettre de la crème fraîche avec ces légumes, mais l'Amande cuisine a donné une note savoureuse tout... [Lire la suite]
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