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Les épices au pif

Envie de partager mes recettes, mes découvertes... avec des épices ou non... mais avec beaucoup de pif !

10 octobre 2007

Purée Céleri/Pomme aux graines de Fenouil

Me revoilà... et peut-être pour de bon, puisque j'ai Internet chez moi ! :)Toujours pas d'appareil photo... mais ça arrivera certainement un jour... me faut l'temps moi ! :DVoici donc une petite recette... toujours sans grande prétention... mais au résultat plus que probant... j'ai adoré !Pour 4 personnes :1 céleri rave 4 pommes acidulées (canada pour moi) 2 c à s de crème fraîche épaisse graines de fenouilPeler et couper en morceaux le céleri et les pommes.Les cuire à la vapeur avec les graines de fenouil : commencer par les... [Lire la suite]
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