16 juin 2007
Idées fruitées pour gourmandises égoïstes
Petit retour chez ma mère... toujours pas de photos... mais quelques petites recettes solos sans prétention, que j'ai bien appréciées.
Pour commencer... 2 compotes :
La terroire (pomme/pruneau)
1 pomme
3 pruneaux dénoyautés et coupés en petits morceaux
1 poignée de raisins secs...
...le tout cuit à la vapeur !
On mélange tout ça, on arrose d'un peu de jus de citron, on ajoute quelques noix en morceaux...
Voici une bonne compote pour une personne !
Et si l'on veut quelque chose de plus nourrissant, on ajoute des flocons de 5 céréales !
L'exotique (ananas/kiwi)
2 rondelles d'ananas en boîte (oui oui encore) coupées en petits morceaux
1 peu de jus
de l'eau de fleur d'oranger
On fait compoter l'ananas.
On ajoute 1 kiwi en morceaux... de la noix de coco, de la cannelle et de la cardamome.
On cuit encore un chouïa.
C'est prêt !
Et c'est super bon !
On passe maintenant à une petite salade de fruits améliorée :
La rafraîchissante (ananas/pamplemousse)
1 tranche d'ananas en boîte coupée en petits morceaux
1/2 pamplemousse en morceaux aussi
On mélange le tout avec un peu de menthe ciselée.
On grille des amandes effilées à sec.
On les ajoute...
... et on déguste !
Enfin... un dessert qui m'a fait redécouvrir le tapioca :
La crémeuse (pomme/tapioca)
On cuit une cuillère à soupe de tapioca dans 10cl de lait.
On ajoute 1 pomme râpée et de la cannelle.
On touille en cuisant un peu.
Miam miam !
C'est tout pour aujourd'hui !
J'espère que ces petites recettes vous inspireront autant que moi !
C'est bon les fruits !
Commentaires
Trés belles recettes pour manger des fruits!
Coucou
Un petit coucou car je ne prends pas trop de temps moi non plus sur le net ces temps-ci, et du coup je n'ai pas pris de tes nouvelles depuis un moment !
Je suis bien contente de voir que tu as réussi à trouver du boulot... je te contacte bientôt pour plus de détails ;-)
En attendant je viens piquer quelques idées recettes pour l'été ! ^_^
bisous. Claire.
Contente de te lire un peu. Je vais tester car tout ça me parait bien bon
oh chouette des compotes, miam miam qu'elles ont l'air bonnes!!!
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